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安徽省林锦记食品工业有限公司于2002年10月11日成立。位于三山区绿色食品经济开发区，占地面积2.5万平方米，建筑面积2.6万平方米。注册资本为人民币600万元，拥有固定资产2900万元，经营范围：果冻、糖果加工及销售、食品包装等，拥有独立的进出口权。公司现有员工185余名，其中大专以上学历人员48人，中高级技术职称人员13人。公司拥有标准化厂房7栋，引进先进的自动生产流水线28条，包括多功能果冻主机、杀菌冷却流水线、多功能果冻灌装机、果冻封口机、发电机组、空压机组等主辅设备，专业生产果冻、糖果及食品包装，年生产能力为10000吨，产品全部出口。